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最新のクチコミ
一年半ほど使用したものが壊れてしまったので再購入しました。 チーズ、バターを切るのが非常に楽になりました。愛用しています。
- 77hacchi
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
軽い。切れ味良し。大変安価ではあるがコスパは最上。
- 食いしん坊とも
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
コストコで購入しているチーズの塊を切るのに重宝しています。包丁よりも切りやすくて波形の後が良いです。
- kinohalka
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
リピートしています。コスパがよいので、友人にも差し上げていますが、横にしてカットするので幅が一定になり、見た目も切れ味も大変満足しているそうです。
- 月子3856
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
"最近いろいろな種類のチーズを楽しんでいる中
- きよらん☆9
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
初めて使用しました。 とても使いやすさにビックリ! チーズストックでき感動です。
- e_3_yuka
- 43歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
硬いものは少し切りにくいですが、大切に使っていきたいお道具です!
- ayakuma6046
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
Muela「ムエラ」「SIOUX-10OL」スキナー4mm厚115mm。本刃付済 未使用
刃厚も厚手で手元の方で約4mm厚です。鋼材はジャーマンステンレス「ドイツ鋼で良いと思います」。硬すぎず研ぎ易い鋼材かと思います
形状は見ての通り、「スキナーナイフです」。厚手の鋼材なので大型の鹿等の解体にも便利だと思います。はも2,3mmの薄刃では無く4mmの極厚で関節の筋キリにも良いともいます。昔に物になります。保管品です。人気があったモデルです。興味がありましたら御願い致します
保管品でしたので、メンテナンスも兼ねて刃先の本刃付け作業を行っています。ダイヤモンド等の荒砥は使わずに仕上げ砥石を3種で研いでいます
HPより
全長:216mm
刃長:115mm
刃厚:4mm
重量:220g
ブレード鋼材:X50CrMoV15 / 57-58HRC ジャーマンステンレス「ドイツ鋼」
ハンドル材:オリーブウッド
Made in Spain
本研刃付けとは簡単に言いますと、工場出荷の刃先のグラインダーを消して刃先を整えています
工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。
研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。使用する前に洗ってから使って下さい。
椿オイルは錆防止の為なので使用後は刃先をオイルでメンテして下さい。ハイカーボンステンレスでも放置すれば錆びます。鋼系は白紙・青紙等は速攻で錆びますので
梱包ですが、梱包代金等は頂いていませんので基本的に簡易梱包で発送致します。。無理な梱包を強要される方は入札を御遠慮下さい。。
あと自分はタバコを吸いませんのでタバコのヤニによる匂いや汚れはありません。
申し訳有りませんが落札後はノークレーム。ノーリターンでお願い致します。以上を御理解した上で興味がある方がいましたら御入札お願い致します。
また、入金も基本的には御連絡後2日以内に入金が可能な方が入札を御願い致します上記と同じ判断をさせて頂きます
「落札者の都合で削除」。新規ID等・悪戯落札が200件を超えましたので御理解をお願い致します。。