商品の詳細
土楽窯 口付黒鍋 8寸使用は3回ほど説明書有り8寸(2~3人用、直径:約26cm、高さ:約16.5cm、容量:1,400ml)抜群の蓄熱性でお鍋にも調理にも活躍してくれる土鍋です。状態は良いと思います。目止めしているのですぐ使用していただけます。一般の土鍋よりも耐火性、耐熱性にすぐれています。いわゆる鍋料理はもちろん、ステーキやすき焼きなどお肉を直焼きすることができます。ごはんや炊き込みごはんも、もちろん炊くことができます。土鍋は火にかけた段階で膨張と収縮を繰り返し、土鍋の内側の釉薬がかかっている部分と鍋底の裏にひびが入ります。けれど、「ひびが入った!」と驚かれませんように。釉薬がかかっている部分に入るひびは貫入といって、素地と釉薬の収縮率の違いによりできるものです。また、鍋底の裏に入るひびは伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、鍋が成長していきます。実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。神経質な方 完璧を求める方は 購入をお控え下さい。よろしくお願い致します。お値下げ不可#福森道歩エコメルカリ便で発送します
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>鍋・グリル>>>土鍋 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
土楽窯 土鍋 - 調理器具
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