• クロ レオ[2020]コート ド カスティヨン赤ワインボルド
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商品の詳細

クロ レオ[2020]コート ド カスティヨン(赤ワインボルドー)販売価格 8990円シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄(しのはら れお)氏が2002年、0.82ヘクタールの畑を購入して造り始めたガレージワインです。【篠原麗雄氏のコメント】全ての作業を完璧に行いたいので、普通の生産者に比べると数倍仕事をしています。しかし、生産量は他のシャトーに比べると2,3割しかありませんが・・・・・畑では、化学肥料を使わず、堆肥を使い、除草剤を使わず別の方法で除草を行います。ビオディナミではありませんが、畑が良いコンデションになるようにコントロールしています。又、ヴァランドローのテュヌヴァンさんやオーゾンヌのヴォーチエさんもたまに畑に来てアドバイスをしてくれます。醸造所はTCA等の汚染を防ぐ為に、問題物質のある材料は使わず、自然の素材を使っています。サン・テミリオン近郊のコート・ド・カステイョンコート・ド・カスティヨンは、サンテミリオンから同じ土壌が続く、緩やかな丘陵地で森も多く、秋にはセップも採れる場所です。ワインはボルドーの伝統的な造りをしている生産者が多くいますが、近年はサン=テミリオンのシャトーもカスティオンでワインを作り始めています。粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。特に粘土の多い場所にメルロー、石灰の多い場所にカベルネ フランが植えられています。北向き斜面の粘土石灰質土壌なので、甘いワインは作れませんが、力強く綺麗な酸味のワインを造れる土壌です。ヴァランドローで修業した篠原氏のフラッグシップワインメルローの甘みがメインとなり、カベルネ フランの酸味と渋みがアクセント。両品種が調和したバランスの良い味となっています。●生産者からのコメントクロ・レオの味は濃いので、お肉と一緒に飲むのがベストです。焼き肉やステーキと一緒に飲んで、ライオンになってください。また飲む3時間前程に一度味見をして、もしきついと感じられたらデキャンタに移し、問題が無ければ匂いの無い場所で保管して下さい。【タイプ】赤・フルボディ【産地】フランス/ボルドー【格付】ACサンテミリオン【品種】メルロ、カベルネ・フラン【内容量】750ml
カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:兵庫県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

クロ レオ[2020]コート ド カスティヨン(赤ワインボルドー)-ワインセラーエスカルゴ
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クロ・レオ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2016 篠原麗雄 赤Clos
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楽天市場】クロ・レオ [2016] 篠原麗雄 カスティヨン コート・ド
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クロ・レオ|篠原麗雄|ボルドー|奈良の地酒屋 登酒店
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楽天市場】クロ レオ[2018]Clos Leo Castillon Cotes de Bordeaux
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最新のクチコミ

★★★★

ノンアルコールワインがこの値段というのは、初めてでした。ただ、今後のために 敢えて書きますが、味は「最低」でしたね。私は、今断酒しているので、色々な ノンアル製品を利用させて頂いていますが、ワインものだけは、もう少し味にこだわって頂きたいと思います。率直に書かせて頂いて、すみません。

  • パパちゃんヨ
  • 25歳
  • アトピー
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