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★★★★

2024-05-13

ホームベーカリーを持っていないので、手作りパンはレンジ発酵のレシピで作っていました。 それでも手捏ねよりは簡単で時短、失敗もなく作れていたのですが、子どもがふたりになると、それすら作るのが難しくなりました。 そこへ30分で出来るパンの本が出版されると知り、早速予約しました（作れたのはつい最近なのですが）。 作ってみて、手捏ね経験のある方にはものすごく簡単なレシピかもしれないけど、私のような超初心者には難しいなと思いました。 生地も簡単に出来るし、焼き上がりまで30分とはいかないまでも45分くらいでは出来ましたし、これなら１時間程度しか昼寝してくれない１歳児がいても、何とか小学生のおやつには間に合います。 でも、うまくいきませんでした・・・。 焼き色にもムラがあるし膨らみも足りないし、ちょっとパンとは呼べないかな。 以前、野菜室で低温発酵させて翌日成型して焼くパンを焼いて失敗したことがありましたが、この時と同じような感じになったので、恐らく私の捏ね方に問題があるんだと思います（それも、しっかり捏ねなくても作れるレシピだったので）。 上手に焼こうと思ったら、何度も焼いてコツを掴むしかないかと。 野菜室発酵のパンで経験済みなので、この失敗は想定内だったのもありますし、この本のパンは手順も簡単で、うまくいけば本当に時短なので、今後回数を重ねて行くごとに上手に作れるようになると期待して、☆４で。 １時間かからずに作れるのだから、失敗してもまた明日作ってみてもいいかなっていう気にはなりますね。 ３時間掛けて失敗したら、しばらくはもういいやーってなっちゃいそうだけど。

• つみきはるみ
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-24

シフォンケーキ作りの為に購入しました。日頃からお菓子作りが好きでよくやっているのですが、内容は初心者というよりも中級、上級の方向けかなと思いました。材料も簡単に手に入らないものが多くて材料をアレンジして作ることが多いです。

• silvie244
• 23歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-11

こちらのレシピで作った基本のマドレーヌはとても美味しく好評でした。斬新なアレンジも色々と載っていますが、私はシンプルで定番のハズレのないものしか作らないと思います。。。でも参考になる一冊だと思います。写真はどれもキレイでオシャレなので見るだけでもわくわくします。

• たいまま 719
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-10

色々なクッキーが載っていて見るだけでわくわくします。写真がとてもおしゃれです。

• miki_cla
• 39歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-09

このシリーズの本２つありますが、こちらが作りやすそう。まだ作ってないですがそのうち作ります。この方のパンの本も好きです。おすすめです。

• モキベビー
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-27

グルテンフリーのおやつ作りたくて購入。身近にある材料がなかなかなく…コスパもかかりそう。けど、作るの楽しみです。作らなくても読むのも楽しいです。

• ヒゲ面おっさん
• 35歳
• アトピー
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