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商品の詳細

製材、鍛造、形成、熱処理、研ぎ、すべて1人で最初から最後まで手作業しております。

ハンドメイドという事にご理解いただける方の入札をお待ちしています。

手鍛造ですので、ところどころに鍛造の味が残ってます。

使用した鋼材はsup鋼材、俗に言うバネ鋼というものです。
硬さもありながら、しなりもあるとてもいい鋼材です。
ですがステンレスではないので錆びます。使ったあとは刃先の鋼材の素地の部分だけ拭いて下さい。錆びたら研いで下さい。

鋼材の黒くなっている所は、塗装ではなく黒皮と呼ばれ、鋼自身が赤サビから守ろうとして、鍛造後に勝手に黒くなります。
黒皮の部分は水が付こうがそう簡単に錆びません。
ハンドルの部分も黒皮を残してあります。

板材から削り出して作ってるわけではなく、コイルスプリングからほぼほぼこの形に手鍛造しています。それにより、鋼の組織の断裂を最小限に抑えることが出来ます。らしいです。

使用しない時はサラダ油でもなんでも油を塗って保管して下さい。

木柄は花梨の瘤杢から作ってあります。
オイル仕上げです。
杢目がランダムなので一つとして同じものはありません。

ハンドル端の穴は四角いポンチを自作して鍛造で空けています。
こだわってますね。

刃にはZAGANEDAオリジナルのタッチマークスタンプが入っています。

写真10枚目の、ひもはおまけです。
市販のパラコードなら通りますので、お好みで変えてください。

質問があればお気軽にどうぞ。

ZAGANEDAはインスタグラムでたまに情報を発信してますのでよかったら覗いてみて下さい。

全長 約 15.5cm
刃長 約 6cm
柄長 約 7.5cm
刃厚 約 4mm

商品の説明

安心の保証付き [世界に一本だけ] 鍛造ナイフ 花梨瘤杢柄 フルタング
安心の保証付き [世界に一本だけ] 鍛造ナイフ 花梨瘤杢柄 フルタング
安心の保証付き [世界に一本だけ] 鍛造ナイフ 花梨瘤杢柄 フルタング
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池内刃物 アウトドア ナイフ サバイバル フルタングナイフ 刃渡り
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楽天市場】mokiknife アウトドア ナイフ サバイバル フルタングナイフ
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池内刃物 アウトドア ナイフ サバイバル フルタングナイフ 刃渡り
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最新のクチコミ

★★★★

注文してから約1週間で届きました。煮魚はなかなか家で作らないのでふるさと納税を目的に購入。思ったよりも大きい金目鯛でした!骨は大変ですが、5尾でこの値段は大満足です!友人にもおすすめしました。

  • 鈴木5258
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

美味しかったのですが、コリコリのイカでは、ありませんでした… もっとコリッコリの活きイカを想像してたので、期待外れでしたが、イカ自体は美味しかったです

  • nacoco++
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

今話題の?のどぐろ初めて食べてみました! グリルで焼いて、朝ごはんや、夜にちょっとしたお酒のおつまみでいただきましたが、ほんっとうに美味しくて感動しました!! 冷凍だったとは思えないくらい脂がとろっとろで、ちょっと焼きが足らないくらいが一番美味しい! 身体にもいいでしょうし毎朝でも食べたいくらいです。お金がつきなければ〜

  • 天花茶
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

8月29日到着分は…セイゴ1尾・イシモチ1尾・コチ2尾・イナダ2尾・サンマ2尾でした。 発想時にメールで何が来るか教えてくれるし、調理方法も書いてあるので便利です。相変わらず新鮮で美味しかったです。

  • myaboo
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

小さくても、一人前ののどぐろでおいしかったです。

  • saaaki03
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

結構な大きさです。あぶらののりもよさそうです。

  • プッチグレン
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

白浜へ訪れる度にこちらの実店舗を利用しています。 ネット購入は初めてでしたが、柔軟な対応と新鮮で現地と変わらぬ美味しさに感動です(>▽<) 柚子ぽん酢は家にあるのでいらないな〜と思いましたが、 一緒についてくる柚子ぽん酢も美味しくてむしろ味の新発見! プリプリでさっぱりなのに、味がある美味しいクエと良くあいます! 女子3人で食べて、野菜類と他にすり身等入れて丁度位の量でした。 500gだけでなく、700gとかクエの量が選べると良いな〜と思います。

  • Dudum
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

実家の近くに住んでいる祖母からの頼まれものです。 以前、東北の物産展で買って行ったほやのへそがとても美味しかったそうで、また食べたいとのこと。 楽天で検索したところあまり取り扱い店舗がなかったのですが、少量サイズを扱っていて、レビューもあったこちらに決めました。 物産展で買ったものと同じく、とても美味しいそうです。 おまけが入っていて嬉しいサプライズでした。ありがとうございました。

  • ばるじーと
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

美味しくなかった ほとんど食べてない 勉強になりました。

  • テディベアレッズ
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

鰻は元々好きですが、スーパーで売っているうなぎはゴムのような食感であまり買う気がしなかった為、ネットで検索し、美味しそうな画像と商品案内を見て、なおかつ鹿児島産で安心して購入しました。 とても、フワフワしてて美味しかったです。口の中でとろけるくらい身が柔らかく、骨があるかわからないくらいでした。鰻がもっと好きになりました。 また購入します。ありがとうございました。

  • ゆめたろす
  • 30歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

この大きさ、特にオスの蝦蛄なんかビックリしますよ!メスも子持ちでこれはたまげます。説明にもありますが殻をむくのから解凍の仕方まで丁寧に書かれた用紙があるのでいざというとき困らないですね。食べるのが楽しみです。ワクワクさせてくれます!

  • s S i
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

最近は産地にこだわって食品を購入することが多く、中でも九州産のものは特に新鮮で安全なものが多い気がします。うなぎは近所のスーパーで買うのは少し抵抗があり、産地直送のような商品を探していました。予想以上のボリュームでまたリピートしたいです。次回はプレゼントとして母に送ろうかなと思っています♪

  • みすてぃ0234
  • 46歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品