【絶品】 ☆笑う門には福来たる！わっはっはセール！瑞穂900mℓと菊の露720mℓ8年古酒 焼酎

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2024-05-13

＜花春＞…会津若松の老舗だ… 1718年と言うが…かの江戸幕府の第8代将軍である徳川吉宗が将軍に就任したのが1716年と呼ばれ、教科書には徳川吉宗の治世に関して、当時の元号に因んで「享保の改革」というように紹介していると思う。会津若松に、その享保年間に酒造業者が起こった。その1718年に起こった業者の後裔ということになるのが＜花春＞である。 会津若松を本拠地としていた会津松平家は、18世紀の末の方になると、各種の産業の振興を奨励するようになる。酒造業に関しても、先進地域の技術ノウハウを導入するなどして、盛んになって行ったという。その後、幕末期には会津若松が戊辰戦争の激しい戦いの舞台となってしまい、各種の産業の施設が損なわれたというようなことが在ったが、明治期以降に順次復興している。その後、世の中の様々な制度の変更等を経て、＜花春＞は1940年代末に現行の会社の体裁になっているのだという。概ね300年にも及ぶ伝統を負う酒造業者だ… 「花春」という銘は、「(街が荒廃してしまうようなことが在ろうとも)花が咲き乱れる春は必ずまたやって来る」というような含意が込められたということらしいが、その花のイメージ、桜の形の中に「粕取」と在る。入手したのは粕取焼酎だ… 清酒を醸造する際に酒粕が生じる。この酒粕を使って一手間…幾つかのやり方が在るようだが、酒粕を蒸留するようなことをすると焼酎が出来る。今般入手したのは、概ね300年の伝統を受け継ぐ＜花春＞が、古くからのやり方で製造したという粕取焼酎である。 この＜花春焼酎＞は、「酒粕を溶いて造る甘酒」を何処となく思わせるような「酒粕?」という味がする。そしてほんの少し香ばしい。材料由来の微妙な甘味―ハッキリ「甘い」という程ではない…―も感じられないのではないが、「微妙な変化を加えた清酒風」で「清酒ともやや違う」という、名状し悪い個性的な味わいである。 「個性的な味わいを如何に形容すべきか?」というようなことを想う中、何となく盃を重ねてしまう…それがこの＜花春焼酎＞かもしれない。専らストレートで頂いていた間に、残りが少なく…それだけ魅力的なモノである!

• ｓｉｎｇｏ1214
• 26歳
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★★★★★

2024-04-24

まえに、岡山の吉備津神社そばのお土産屋さんで購入したことがありました。 今回探していたら、同じものがあったので迷わず２個購入しました。 大満足です。 他のタイプのものも購入したいと思っています。

• まさみゅー
• 34歳
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★★★★★

2024-05-11

大変気に入りました。ありがとうございました。また機会がありましたら取引をさせて頂きます。本当ありがとうございました。

• あおい.aoi
• 22歳
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★★★★★

2024-04-10

速い届けました。ありがとうございました😊また宜しくお願いします。

• wind_farm
• 30歳
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★★★★★

2024-05-09

お酒好きの父に送りました 普段飲まないような銘柄を探してこちらにたどり着き注文しました 父から今まで飲んだことない味で美味しいと絶賛されました とても素敵なプレゼントができたと自身も嬉しいです

• ちゃきネェ
• 38歳
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★★

2024-03-27

豆腐チゲ、チヂミ、そしてキムチと一緒に美味しく頂きました！

• myoruchi8
• 26歳
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★★★★★

2024-05-07

バーボンやスコッチ等良い香りのする蒸留酒が好き。この焼酎も素晴らしい香りがします。ロックで飲みましたが、少し氷が溶け軽く薄まった位が一番美味しく感じる瞬間でした。これは再購入必至ですね。

• yuna20060326
• 34歳
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★★★★★

2024-03-13

父の誕生日のプレゼントに注文しました！誕生日まで日数がなかったので誕生日当日に届くのは諦めて日時指定しませんでした。しかしお店の方の迅速な対応してくださり誕生日当日に商品が届きました。父も大変喜んでいました。お店の方のお気遣いに感謝です。また利用したいと思います。

• きーでぇす
• 42歳
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